1 حار ورطب، احذر من التلوث بالعفن!
في الصيف، تتراوح درجة الحرارة الداخلية بين 25 و35 درجة، ومن السهل أن ينمو ويتكاثر العفن. الاهتمام بالمحافظة على تهوية المطبخ وجفافه. من الأفضل عدم ترك الطعام والخضروات لفترة طويلة، وتناول كميات أقل من بقايا الطعام بين عشية وضحاها!
2 تكثر الحشرات في الصيف، احذروا الصراصير!
من السهل جدًا أن تتعرض أواني وأدوات الطبخ في المطبخ في الصيف لهجوم الصراصير والذباب. لذلك يجب حفظ الأدوات وأدوات الطبخ الموجودة في المطبخ في خزانة محكمة الغلق ويجب غسلها قبل كل استخدام.
3 وضع الثلاجة ليس مثل الأمان!
إن وضع الطعام في الثلاجة ليس كل شيء. لا يمكن تجميد البكتيريا حتى الموت. إنه يوقف التكاثر فقط، والعديد من الأطعمة ستنتقل العدوى في الثلاجة!
الطريقة الصحيحة هي تخزين الطعام النيئ والطعام المطبوخ بشكل منفصل، بحيث يكون الطعام المطبوخ في الطبقة العليا والطعام النيئ في الطبقة السفلية. يجب غسل الخضار ووضعها في أكياس بلاستيكية قبل وضعها فيها. لا تقم بتخزين الطعام لأكثر من أسبوع.
4 فرك الحوض دائمًا
ويقول الخبراء إن القدرة الميكروبية لحوض السباحة تزيد 100 ألف مرة عن قدرة الحمام. تخيل مدى خطورة حمام السباحة!
وينبغي فركها بشكل متكرر، وإذا لزم الأمر، تنظيفها بعمق مرتين في الأسبوع. يمكن استخدام التبييض المخفف هنا.
5 حافظ على مقبس المفتاح بشكل متكرر لمنع الزيت
نظرًا لأن المطبخ مكان ذو درجة حرارة عالية ورطوبة عالية ودخان زيت مرتفع، يجب ألا تتجاهل مقبس المفتاح. يوصى باستخدام قطعة قماش جافة للصيانة كل أسبوع، وتنظيف نفايات الزيوت والصرف الصحي، ومحاولة استخدام مقبس أمان مانع للتسرب.
6 الاهتمام بتنظيف بلاط الأرضيات
غالبًا ما تتراكم بقع الزيت في الشقوق الموجودة في أرضية المطبخ. عند التنظيف، يمكن تقطير حمض الهيدروكلوريك المخفف على شقوق الطوب، ومن ثم سوف ينبعث حمض الهيدروكلوريك العديد من الفقاعات الصغيرة.
بعد بضع ثوان، استخدم فرشاة لتنظيف شقوق الطوب بلطف. يمكن إزالة الأوساخ الموجودة في شقوق الطوب بسهولة، ومن ثم يمكن شطف الأرضية بالماء.
7 يجب حفظ الطعام في درجة حرارة منخفضة
عندما يتم طهي الطعام، غالبًا ما يكون من الصعب تناوله كله مرة واحدة. إذا كانت هناك حاجة إلى تخزين الطعام لمدة 4 أو 5 ساعات، فيجب تخزينه في درجة حرارة منخفضة (قريبة أو أقل من 10 درجات). وبالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي تخزين أغذية الأطفال.
8 دع النباتات الخضراء تدخل المطبخ
وضع النباتات الخضراء في المطبخ يمكن أن يبرد العيون.
لا يمكن للنباتات مثل الأقحوان وشجرة الحظ ونبات العنكبوت أن تنقي الهواء فحسب، بل تحتوي أيضًا على خطوط حيوية وألوان زاهية ومليئة بالحيوية، مما يمكن أن يضيف شعورًا رائعًا وخضراء إلى المطبخ.
(انقر على الرابط أدناه لمعرفة المزيد ↓↓↓)
